Lagi mencari ide resep 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang. Di niat kan dengan sangat mau bikin Ikan Tongkol bakar ala ala RM padang. hehehee. maklum lidah Minang ga bisa lepas dari saya. apapun masakan nya harus disesuaikan dengan lidah kami yang orang minang. Ikan Bakar Bumbu Kuning Ala Rumah Makan Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang:
- Ambil 1 kg Ikan tongkol uk kecil, cuci bersih, buat isi perut & insang
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya kaldu jamur (boleh di skip)
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan cair instan ukuran kecil (65ml)
- Sediakan ☑️BUMBU HALUS:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 jempol lengkoas
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm cabe merah halus (dari cabe merah keriting)
Bumbu halus kuning ini sudah banyak dipakai pada hidangan sehari-hari khas Indonesia. Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih Entah ayam bumbu Bali atau ayam bakar Padang, keduanya memakai bumbu. RESEP DAN CARA MEMBUAT BUMBU IKAN BAKAR ENAK DAN GURIH Ikan merupakan sumber protein bagi RESEP DAN CARA MEMBUAT BUMBU GULAI KEPALA IKAN KAKAP KHAS PADANG Gulai ikan.
Cara membuat 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang:
- Cuci bersih ikan tongkol, buang isi perut dan insang. beri perasan air jeruk nipis dan garam. diamkan 30 menit.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahakan daun jeruk dan serai. masak sampai agak berubah warna. tambahkan santan cair. laku tambahkan garam dan kaldu jamur (boleh di skip bagi yang tidak suka)
- Masak sampai bumbu kental. koreksi rasa. matikan api. sisihkan..
- Panggang sebentar ikan tongkol untuk menghilangkan air nya. angkat.
- Lumuri dengan bumbu halus yang sudah di masak tadi. diamkan kira-kira 15-30 menit (saya tadi cuma 15 menit karna udah lapar 😅)
- Bakar ikan dengan menggunakan bara api / boleh dengan grill atau teflon (sesuai selera 😂) saya tadi panggang menggunakan grill.(berasap2 siiyy tapi seru liat api nya muter2 😜 sengaja masak di teras belakang pake kompor gas kecil, biar asap nya ga kemana2.. hehehehe.. ✌️)
- Membakar ikan jangan sering2 di balik. pastikan 1 sisi sudah mateng lalu di balik. biar ga hancur apalagi yang masak pake teflon grill.. bisa hancur kalo sering-sering di balik.. olesi dengan bumbu halus tadi jika dirasa bumbu nya kurang menempel.. (❗❗❗ masak pakai api kecil saja yaa bagi yang bakar2an pake kompor)
- Selesai.. siap di santap dengan nasi anget dan sambal kecap 🤩🤩🤩😍
Resep cara membuat Sate Padang, salah satu makanan terbaik Indonesia. Resep cara membuat sate padang dengan bumbu khasnya yang kental dan kaya akan rempah. Hasilnya sangat mirip dengan yang biasa pedagang jual. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
