Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this If you love to eat tom yum soup (ต้มยำ), you might already know about two main distinct variations of. Tom Yam is the famous flavorsome Thai soup. It is at the same time sour, spicy and salty.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tom yam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom yam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom yam:
- Siapkan 150 gr udang
- Ambil 10 buah bakso tuna atau salmon
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 bawang bombay cincang halus
- Sediakan 7 siung bawang merah rajang miring
- Gunakan 7 buah cabe merah besar ulek
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 3 batang sere digepuk
- Siapkan 1 ibu jari laos digepuk
- Sediakan 10 lembar daun jeruk diiris halus
- Siapkan air jeruk nipis atau lemon
- Siapkan pasta tom yam (bila ada. saya tidak pakai)
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan jamur kancing
- Siapkan sayuran unt tambahan (bisa brokoli,wortel,sawi putih atau kentang)
Cara menyiapkan Tom yam:
- Ulek cabe merah dan merica. Lalu tumis bersama bawang putih,bawang bombay,bwg merah,sere dan laos sampe harum baunya
- Siapkan panci berisi air didihkan. Lalu masukan bumbu yg telah ditumis,daun jeruk,udang,bakso dan jamur
- Setelah 10 menit beri air jeruk nipis/lemon. Cicipi tingkat kemasamannya.
- Masak dgn api kecil hingga kaldu udang benar2 terasa.
- Hidangkan dengan sayur yg telah di rebus terlebih dahulu
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
