Anda sedang mencari ide resep pempek ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum.hello teman-teman ketemu lagi dengan Dapur Mantan Kali ini Daour Mantan akan menyajikan resep Pempek ikan tuna yang rasanya Maknyosss. Weekend ini lagi kedatangan tamu dokter PTT di halut dari desa sebelah. Aku tawarin bikin pempek karena udah lama nyimpen resepnya tapi belum jadi eksekusi. #pempek berbahan ikan tuna kalengan, ekonomis buat alternatif pengganti bahan kalo lagi kepengen pempek tapi males ngalusin ikan fresh 😁.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek ikan tuna memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek ikan tuna:
- Gunakan 1/4 ikan tuna (atau ikan apapun yang disuka) fillet, haluskan
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telor
- Gunakan Bahan biang
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida. Akan tetapi, dengan makin langka serta tingginya harga ikan belida Bahkan juga ada pula yang memakai ikan dencis, ikan lele dan ikan tuna putih. pempek berbahan ikan tuna kalengan, ekonomis buat سنوات قبل. Pempek Ikan Tuna lagi belajar masak dan buat video mohon dukungannya untuk kritik dan saran silahkan komen dibawah.
Cara membuat Pempek ikan tuna:
- Campur semua bahan biang, masak sampai terigu spt bubur sumsum, lalu biarkan dingin
- Campur ikan tuna dan telor di wadah lain, tambahkan adonan biang lalu aduk sampai merata
- Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis. Kalau masih lembek bs di tambahkan lg tapiokanya sampai bisa di bentuk.
- Didihkan air, masukan adonan empek-empek yg sudah di bentuk. Saya tambahkan minyak zaitun biar g lengket. Tunggu sampai mengapung.
- Tunggu sampai dingin ya, selanjutnya empek-empek bisa di goreng dan di nikmati bersama cuko serta timun.
- Tambahan: untuk cuko saya hanya pakai 1 bumbung gula merah, segelas air, 2 siung bawang putih (haluskan), garam, asam merah, cabai. Semuanya di masak sampai agak mengental/mendidih.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah. Ikan tuna memiliki tubuh yang super besar dan berat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
