Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar pindang tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Pindang Tongkol menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Pindang Tongkol:
- Sediakan 800 gr nasi putih
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Tumisan
- Gunakan 300 gr ikan cakalang asap (makmika pakai pindang tongkol)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
- Gunakan 2 bh cabai besar, buang bijinya, iris tipis
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris tipis
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 100 gr daun kemangi
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh cabai merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 btg serai bagian putihnya, iris tipis
- Ambil 1 sdt garam
Cara menyiapkan Nasi Bakar Pindang Tongkol:
- Suwir kecil2 pindang tongkol yang telah digoreng, sisihkan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk hingga harum
- Masukkan cabai dan daun bawang. Aduk hingga cabai layu
- Masukkan pindang tongkol suwir dan air, tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis, aduk terus hingga semua bahan cukup matang
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata, angkat segera
- Bagi nasi menjadi 8 bagian, lalu bungkus setiap bagian nasi dengan selembar daun pisang. Sematkan kedua ujungnya dengan lidi
- Panaskan alat pemanggang di atas api, taruh nasi bungkus di atasnya. Panggang hingga aromanya keluar. Angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Pindang Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
