Sedang mencari ide resep sup tuna kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tuna kuah asam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tuna kuah asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup tuna kuah asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup tuna kuah asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Tuna Kuah Asam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Tuna Kuah Asam:
- Sediakan 500 gram ikan tuna fillet
- Ambil 3 batang serai memarkan
- Gunakan 8 buah belimbing wuluh
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya daun jeruk dan salam
- Siapkan secukupnya Air untuk kaldu
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Siapkan Bumbu yang diulek
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit, goreng/ bakar
- Gunakan 4 butir kemiri, goreng/sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
Cara membuat Sup Tuna Kuah Asam:
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera (saya: potong dadu) perasin jeruk nipis dan lumuri sedikit garam, sisihkan
- Siapkan bumbu dan bahan lain, potongpotong daun bawang dan belimbing wuluh nya
- Haluskan bumbu uleknya, kemudian tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam dan serai
- Setelah bumbu harum masukkan air secukupnya, masukkan belimbing wuluh dan bumbui dgn garam, gula dan penyedap, koreksi rasa
- Setelah rasa asam manis nya pas, masukkan ikan tunanya. Masak sampai ikan masak
- Menjelang diangkat masukkan potongan daun bawang, biarkan sedikit layu
- Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng, nikmati dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Tuna Kuah Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
