Sedang mencari ide resep tongkol asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol Asam Pedas menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Asam Pedas:
- Ambil 1/2 kg ikan tongkol
- Siapkan Bumbu runyah
- Gunakan 10-15 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 300 ml air/secukupnya
- Siapkan 2 iris asam potong
Cara membuat Tongkol Asam Pedas:
- Cuci bersih ikan, lumuri dgn garam dan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
- Ulek bumbu.Runyah2 y bun…
- Siapkan wajan. Letakkan ikan dan bumbu runyah juga irisan asam potongnya. Tambahkan air. Tutup wajan dan masak kurang lebih 10 menit.
- Setelah 10 menit, buka tutup,aduk2 tambahkan gula dan garam. Tes rasa…
- Siap deh disantap dgn nasi hangat dan rebus kangkung.menu sederhana tapi alhamdulillah… Enak… Yukk bun dicoba 😇😊😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
