Lagi mencari inspirasi resep tongkol pindang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol pindang bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol pindang bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol pindang bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol pindang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Pindang Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Pindang Bumbu Kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol pindang, potong", buang tulangnya
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang, potong" sesuai selera (tambahan dr sy)
- Sediakan 1 papan petai yang dikupas, (tambahan dr sy)
- Gunakan 3 lebar daun jeruk, remas
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, iris tipis
- Ambil 3 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan 3 buah cabe hijau, iris serong
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah utuh
- Sediakan 100 ml air matang
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng & menumis
- Gunakan 🍑 Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri goreng
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Tongkol Pindang Bumbu Kuning:
- Panaskan minyak goreng, balut tongkol dengan kocokan telur, lalu goreng sampai keemasan, angkat lalu tiriskan.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk tumis sampai matang dan tidak langgu.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, tambahkan irisan duo cabe, masak hingga mendidih.
- Masukkan irisan kacang panjang, petai dan cabe rawit utuh, aduk rata tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak hingga kacang panjang layu lalu tambahkan ikan aduk rata masak hingga mendidih, lalu angkat.
- Sajikan, so yummy 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Pindang Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
