Anda sedang mencari inspirasi resep balado tkp (tongkol kemangi pete) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tkp (tongkol kemangi pete) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tkp (tongkol kemangi pete), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado tkp (tongkol kemangi pete) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado tkp (tongkol kemangi pete) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado TKP (Tongkol Kemangi Pete) memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado TKP (Tongkol Kemangi Pete):
- Sediakan 3 sisir Pete
- Siapkan Ikan Tongkol 8 Iris
- Gunakan 15 buah Cabe merah
- Siapkan 15 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 8 buah Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Sediakan Sereh 3 Batang, geprek
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah Lemon segar
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Ambil 1 sendok teh Garam
- Gunakan 1 sendok teh Penyedap
- Siapkan 1 sendok teh Gula pasir
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara menyiapkan Balado TKP (Tongkol Kemangi Pete):
- Goreng ikan tongkol dengan api sedang. Jangan sampai terlalu kering. Angkat dan sisihkan. Peras setengah buah lemon ke ikan. Agar ikan tidak terlalu amis.
- Ulek cabe merah besar dan kecil, bawang merah dan bawang putih. Jangan terlalu halus.
- Kupas pete dan cuci bersih. Pastikan tidak ada alien di dalamnya… Hehe… Ulat maksudnya…
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan aduk sampai wanginya bertambah enak
- Masukkan pete, aduk sampai warna pete menjadi berkilau atau shining shimering splended… Oalah, jadi nyanyi…
- Masukkan garam, penyedap dan gula pasir
- Aduk rata dan cicipi, jika kurang, tambahkan sesuai selera
- Masukkan ikan tongkol, aduk sampai semua terlumuri bumbu
- Masukkan daun kemangi aduk sampai daun sedikit layu
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado tkp (tongkol kemangi pete) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
