Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ikan Tongkol menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ikan Tongkol:
- Ambil 4 ekor pindang tongkol
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 buah tomat matang
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 buah cabe rawit, bisa lebih banyak apabila suka pedas
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil Lainnya
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 1/2 sendok teh totole
- Gunakan Daun salam
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Tongkol:
- Goreng ikan pindang kemudian suwir, apabila mau lebih cepat, bisa diulek kasar.
- Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat. Bisa juga diblender supaya lebih cepat. Tips untuk blender: jangan diisi air, tapi blender dengan 1 sendok makan minyak goreng
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun salam.
- Setelah harum, masukkan garam, merica, totole. Aduk hingga tercampur rata dan matang, koreksi rasa
- Masukkan ikan pindang yang telah disuwir kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu kurang lebih 4 menit
- Pindang jadi, dan siap dihidangkan. Nikmat disantap dengan nasi panas 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
