Anda sedang mencari ide resep steak tuna saus mushroom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tuna saus mushroom yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tuna saus mushroom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steak tuna saus mushroom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah steak tuna saus mushroom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Tuna Saus Mushroom memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Steak Tuna Saus Mushroom:
- Sediakan 250 gr daging tuna fillet
- Gunakan 1 ikat bayam
- Siapkan Secukupnya jamur kancing
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm garam halus
- Sediakan 2 sdm merica
- Sediakan 1/2 liter air
- Ambil 50 gr demi glace
- Sediakan secukupnya Unsalted butter
- Siapkan 100 ml susu full cream
- Ambil secukupnya Keju
- Ambil 1 sdm garam halus
Cara menyiapkan Steak Tuna Saus Mushroom:
- Potong daging tuna memanjang sesuai selera. Kemudian olesi dengan merica dan garam secukupnya. Diamkan.
- Membuat side dish. Siangi bayam kemudian rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan. Kemudian tumis bayam sebentar dengan sejumput garam dan merica. Lalu masukkan susu full cream dan keju parut secukupnya. Hidangkan bayam di piring saji.
- Tumis jamur dan bawang putih sampai harum. Beri sejumput garam. Sisihkan.
- Masak demi glace dengan 500 ml air sampai mendidih. Kemudian masukkan bawang putih dan jamur yang sudah ditumis. Masak sampai mengental. Koreksi rasa. Jika kurang asin beri sedikit garam, jika ingin sedikit manis, tambahkan gula pasir secukupnya.
- Panaskan unsalted butter dalam teflon - anti lengket. Masak tuna (dibolak balik) sampai warna menjadi cokelat keemasan. Angkat tuna dan sajikan dalam piring saji bersama dengan side dish.
- Siram saus mushroom diatas tuna. Saus juga bisa dipisah sesuai selera.
- Siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak tuna saus mushroom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
