Sedang mencari inspirasi resep cakalang asap suwir (pedas sedang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap suwir (pedas sedang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap suwir (pedas sedang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang asap suwir (pedas sedang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Langkah-langkah : - suwir ikan cakalang asap - blender semua bumbu halus' - siapkan wajan untuk menumis, lalu. HALOooo sobat virus mager kali ini ada resep ikan cakalang suwir pedas yang super enak dan mudah banget buat kalian bikin di rumah. ini recomended banget. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang asap suwir (pedas sedang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Asap Suwir (pedas sedang) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang Asap Suwir (pedas sedang):
- Gunakan 3 potong cakalang asap ukuran sedang (kira2 total 1kg)
- Ambil 10 lembar daun jeruk purut, ada yg dipotong tipis,ada yg utuh
- Gunakan 1 lembar daun pandan, iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan 5 buah rawit setan, iris kasar
- Ambil 7 buah rawit ijo, iris kasar
- Siapkan 4 sdm Minyak, kalau suka yg oily bisa ditambah
- Siapkan 2,5 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil Haluskan :
- Ambil 5 buah cabai merah besar buang biji
- Siapkan Kalau mau lebih pedas, jgn buang bijinya atau ganti cabe keritin
- Gunakan 3 buah cabai merah utuh
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih kating
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
Tetapi ada juga yang dimasak menjadi tumisan suwir. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Resep ikan cakalang asap suwir pedas
Cara menyiapkan Cakalang Asap Suwir (pedas sedang):
- Potong 3 ikan cakalang asap, goreng sebentar
- Suwir kasar ikan
- Siapkan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun pandan dan garam gula
- Setelah tercampur, masukkan ikan yang sudah disuwir. Aduk rata sambil tes rasa. Apabila dirasa kurang asin, bisa ditambahkan lagi garam.
- Setelah rasa pas, masukkan daun bawang dan irisan cabe rawit. Setelah layu, matikan api.
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Membuatnya yang Mudah. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai. Yang pertama dilakukan adalah ikan cakalang di suwir-suwir. Kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng sebentar, lalu sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang asap suwir (pedas sedang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
