Tahu Tuna
Tahu Tuna

Lagi mencari inspirasi resep tahu tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Tuna menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tuna:
  1. Siapkan 400 gr ikan tuna,pisahkan dr duri/tulangnya
  2. Sediakan 30 buah tahu cokelat
  3. Ambil 7 sdm tepung tapioka/sagu
  4. Siapkan 2 buah telur (1 untuk adonan,1 lg untuk baluran saat menggoreng)
  5. Ambil 75 ml air bersih (untuk campuran adonan)
  6. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk/penyedap
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Gunakan 5 butir bawang merah,(goreng terlebih dahulu)
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 1/2 sdt lada butir
Cara membuat Tahu Tuna:
  1. Haluskan daging ikan tuna (saya menggunakan cobek dan uleg an).
  2. Campurkan ikan yang telah dihaluskan,1 butir telur utuh,bumbu halus dan tepung sagu/tapioka,kemudian beri air dan aduk hingga rata,koreksi rasa.
  3. Lubangi salah satu sisi tahu,kemudian masukkan adonan kedalam tahu (menggunakan sendok kecil yaa agar mudah,saya menggunakan sendok teh).
  4. Rebus tahu dalam air mendidih sampai mengapung.
  5. Setelah tahu mengapung,tunggu beberapa saat.Kemudian angkat dengan serokan dan tiriskan.
  6. Kocok telur dalam mangkok,kemudian masukkan tahu dan baluri hingga rata.
  7. Goreng tahu dalam minyak panas menggunakan api kecil sampai matang,angkat dan tiriskan.
  8. Tahu tuna siap di sajikan,lengkapi dengan cabe rawit agar lebih nikmat😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!