Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol suwir kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Kemangi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tongkol Suwir Kemangi:
  1. Ambil 5 Potong Ikan Tongkol yang Sudah Direbus
  2. Ambil 3 Ikat Daun Kemangi
  3. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
  4. Gunakan 1 Buah Tomat
  5. Siapkan 1 Batang Serai
  6. Gunakan 1 Lembar Daun Salam
  7. Ambil 4 Buah Cabai Merah Keriting (Sesuai Selera)
  8. Siapkan 2 Buah Cabai Merah Rawit (Sesuai Selera)
  9. Ambil 3 Buah Bawang Putih
  10. Gunakan 5 Buah Bawang Merah
  11. Sediakan Secukupnya Air
  12. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  13. Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa (Boleh Pakai Kaldu Jamur)
  14. Sediakan 1 sdm Kecap Inggris / Kecap Asin
  15. Siapkan Sejumput Gula Pasir
  16. Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Kemangi:
  1. Siapkan semua bahan. Suwir tongkol yang sudah direbus.
  2. Potong bawang dan cabai, geprek batang serai agar wangi. Iris tipis daun jeruk.
  3. Tumis semua bumbu tersebut dengan minyak goreng menggunakan api sedang hingga harum, masukkan daun salam.
  4. Setelah harum masukkan suwiran ikan tongkol, oseng sebentar dan beri sedikit air serta perasan jeruk nipis.
  5. Tambahkan daun kemangi dan tomat. Lalu taburi kaldu/penyedap rasa. Tuang kecap inggris. Aduk hingga merata.
  6. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Ikan Tongkol Suwir Kemangi siap disajikan. Selamat mencoba. Lebih enak disajikan bersama dengan kerupuk emping. 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!