Bakso Ikan Tuna
Bakso Ikan Tuna

Sedang mencari inspirasi resep bakso ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ikan Tuna memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Ikan Tuna:
  1. Sediakan 300 gram daging ikan tuna tanpa duri dan kulit
  2. Sediakan 4 siung bawang putih
  3. Ambil 5 siung bawang merah
  4. Siapkan 10 sdm Tepung tapioka
  5. Gunakan 4 sdm Tepung terigu
  6. Gunakan 1 batang daun bawang
  7. Ambil 1 butir telur ayam
  8. Sediakan 200 ml Air es
  9. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
  10. Ambil 1/2 sdt Garam
  11. Ambil Masako 1 bgk
Langkah-langkah membuat Bakso Ikan Tuna:
  1. Haluskan ikan, bawang yg telah digoreng (sy pake ulekan yah, agar rasa.y lebih mantap. Tp klo bunda pengen nge blender juga boleh bund)
  2. Masukkan ke dalam wadah, masukkan telur, air es, merica, garam, masako, daun baeang yg telah di iris tipis, tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua benar* rata.
  3. Jika bunda merasa adonan terlalu encer, boleh di tambah tepung tapioka dan tepung terigu dengan perbandingan 3 tapioka banding 1 terigu yah bund. (Abaikan jika sudah pas)
  4. Adonan jgn terlalu encer. Cukup adonan menjadi kaku.
  5. Panaskan air. Ketika air mendidih. Kecilkan api dan bentuk adonan dengan sendok, ketika seluruh permukaan panci penuh besarkan kembali api.
  6. Dalam perebusan adonan. Usahakan jgn terlalu banyak yah bund.
  7. Saat perebusan sekali-sekali aduk agar matang merata. Setelah adonan mengapung artinya bakso ikan sudah matang. Tiriskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!