Lagi mencari inspirasi resep tuna aglio olio yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna aglio olio yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna aglio olio, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna aglio olio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna aglio olio yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Aglio Olio memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Aglio Olio:
- Sediakan 1 bungkus Pasta (Spagethi)
- Gunakan 8 siung Bawang Putih (cincang kasar / iris)
- Sediakan 5 pcs Cabai Rawit (iris) kakau tdk suka pedas boleh di skip
- Gunakan 2 kaleng Tuna Chunk in Olive Oil (usahakan pakai yg chunck agar daging ikan nya besar2)
- Siapkan 8 pcs Tomat kecil (potong bagi 2) kalau tdk pakai jg tdk apa2
- Gunakan Garam dan Lada
- Sediakan Bubuk Parsley (jika tdk ada boleh di skip)
- Gunakan Bubuk oregano (jika tdk ada boleh di skip)
- Ambil Keju Parmesan (jika tdk ada boleh di skip)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Aglio Olio:
- Pertama panaskan air hingga mendidih, masukkan 2 sdm garam dan 2 sdm minyak goreng agar pasta tdk lengket satu sama lain saat direbus.
- Masukkan pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga pasta mulai lembek. Hati2 jgn kelamaan direbus. Kita ingin makan pasta al dente (bisa dicari di google al dente artinya apa ya sis dan mom).
- Tiriskan pasta, tapi simpan air bekas rebusannya. Krn air ini akan kita pakai untuk menumis jg nantinya.
- Siapkan wajan. Tuang minyak (lebih enak lg kalau pakai olive oil). Masukkan ikan tuna, lalu tumis sebentar.
- Kemudian masukkan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
- Masukkan tomat. Tumis sebentar.
- Masukkan pasta. Beri garam, lada, parsley dan oregano. Koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan sedikit air bekas rebusan pasta. Air rebusan inilah yg membuat pasta menjadi tidak kering dan membuat semua rasanya mengikat dengan pastanya.
- Setelah selesai, sajikan di piring. Dan bisa ditambahkan dengan parmesan parut diatasnya. Dan jika suka pedas, bole tambah cabai bubuk juga.
- Oiya. Aglio olio ini jg bs diganti dengan daging smoked chicken atau smoked beef. Atau jika suka seafood, bisa memakai udang atau cumi juga enak. Selamat mencoba 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna aglio olio yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
