Sedang mencari ide resep fillet ikan goreng tepung panir/roti yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ikan goreng tepung panir/roti yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ikan goreng tepung panir/roti, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fillet ikan goreng tepung panir/roti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayamg goreng fillet tepung panir ini kesukaan si kecil. Kalau bikin masakan ini dia ikutan guling-gulingkan ayamnya ditepung panir. Cara bikinnya juga gampang dan cepat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fillet ikan goreng tepung panir/roti sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Fillet ikan goreng tepung panir/roti memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fillet ikan goreng tepung panir/roti:
- Gunakan 1 kg ikan filet pedang (boleh ikan tenggiri,tuna,makarel dll yg bertekstur lembut kalau di goreng)
- Gunakan 1 buah jeruk lemon (ambil perasan airnya)
- Sediakan 6 buah Bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar (utuh/bubuk)
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 10 sdm terigu serbaguna
- Sediakan 6 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung jagung/maizena
- Sediakan 250 gr tepung panir atau tepung roti
- Sediakan Air mineral bersuhu dingin secukupny
- Siapkan Minyak goreng
Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang. Penggunannya, tepung roti sering diaplikasikan sebagai pelapis makanan goreng seperti tempura ikan, nugget, ataupun seafood. Berbeda dengan tepung roti yang bahan bakunya terbuat dari roti bagian dalam, tepung panir menggunakan kulit roti yang berada dibagian luar.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet ikan goreng tepung panir/roti:
- Rendaman Ke-1, Potong2 lemon dan peras airnya oleskan pada ikan fillet diamkan 5 menit sampai amisnya hilang.
- Persiapan rendaman Ke-2. haluskan bawang putih,ketumbar, 1 sdm garam lalu tambahkan 5-6 sdm air mineral taruh di wadah besar untuk rendaman ikan
- Bilas sebentar ikan dari rendaman pertama tiriskan lalu masukan ke rendaman kedua diamkan 10-30 menit didalam kulkas
- Campurkan tepung terigu,tepung beras dan maizena(sesuai takaran diatas) dan 1sdm garam lalu di bagi dua bagian.. Satu di tambahkan air dingin secukupnya jangan terlalu cair buatlah kental lalu yg satu lagi di biarkan kering… Siapkan tepung panir diwadah terpisah
- Ikan dari rendaman ke-2 di celupkan ke campuran tepung basah lalu angkat dan masukan ke campuran tepung kering angkat masukan kembali ke campuran basah angkat lalu masukan ke tepung panir ratakan lalu goreng dengan api sedang bolak balik ikan agar matang merata angkat dan tiriskan sajian bisa untuk 6-7 orang
Video Resep Chicken Katsu Paling Praktis ala Asahid Tehyung Tanpa Tepung Roti, atau Panir ya Cara Membuat Ayam Goreng. Memasak ikan dengan tepung roti adalah cara memasak ikan yang akan menghasilkan sajian yang enak. Tidak ada yang lebih enak daripada makanan yang garing, asin, dan dimasak dengan sempurna untuk dinikmati sebagai makan malam. Tetapi bagaimana cara membuat ikan seenak di restoran? Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fillet ikan goreng tepung panir/roti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
