Anda sedang mencari inspirasi resep roti isi tuna mayo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti isi tuna mayo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti isi tuna mayo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti isi tuna mayo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti isi tuna mayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti isi Tuna Mayo memakai 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti isi Tuna Mayo:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi
- Ambil 50 gr tepung protein sedang
- Sediakan 5 gr ragi
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 15 gr susu bubuk
- Ambil 50 gr gula pasir
- Sediakan 130 ml susu uht dingin
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 4 gr garam
- Ambil 36 gr butter
- Gunakan Isian :
- Ambil 200 gr tuna cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay cincang
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt oregano
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 100 gr mayonais
- Gunakan Olesan :
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 60 ml susu uht
- Ambil Taburan
- Siapkan iris Daun bawang
- Siapkan Wijen
Cara menyiapkan Roti isi Tuna Mayo:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum dan agak kecoklatan. Masukkan ikan tuna cincang. Masak hingga berubah warna.
- Masukan bumbu kecuali mayonaise, masak hingga tuna matang dan bumbu meresap. Angkat biarkan dingin. Setelah dingin campur tuna dengan mayonaise.
- Siapkan bahan A dan bahan B.
- Campur semua bahan A kecuali susu uht. Aduk rata. Tambahkan susu UHT dingin sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis.
- Tambahkan bahan B ke dalam adonan setengah kalis, uleni hingga kalis elastis (jika adonan di tipiskan tidak robek). Kemudian istirahatkan adonan selama 10-15 menit.
- Bagi adonan seberat masing-masing 50 gr. Bulatkan dan istirahatkan 10 menit.
- Pipihkan adonan, isi dengan tuna mayo sesuai selera (saya 1 sdm). Rapatkan bagian bawahnya. Lakukan hingga seluruh adonan terisi.
- Istirahatkan adonan selama 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat ukurannya. Oles dengan campuran susu dan kuning telur, beri taburan daun bawang dan wijen.
- Panggang pada suhu 180℃ selama 25menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
- Ini penampakan bagian isinya. Wangi, lembut dan enak rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti isi Tuna Mayo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
