Lagi mencari inspirasi resep pampis cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pampis cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
.cakalang pampis, resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pampis cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pampis cakalang menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pampis cakalang:
- Ambil 500 gr ikan cakalang yg sdh diasap,
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- Ambil 1 rantang daun kemangi
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Garam dan bumbu penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Langkah-langkah membuat Pampis cakalang:
- Suwir daging ikan cakalang. Juka ikannya mentah beri garam dan jeruk nipis kemudian dikukus.
- Tumis bumbu halus bersama daun kecuali kemangi
- Beri garam dan penyedap secukupnya
- Masukan ikan cakalang, aduk rata sampai bumbu meresap
- Sebelum diangkat masukan daun kemangi. Aduk rata. Sajikan
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sajian ini berupa ikan yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pampis cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
