Lagi mencari inspirasi resep tongkol rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Rica memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Rica:
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 20 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
- Gunakan 7 siang bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Gula, garam, penyedap
- Gunakan Segenggam kemangi
Cara menyiapkan Tongkol Rica:
- Potong2 ikan, bersihkan lalu lumuri jeruk nipis agar tidak terlalu Amis, lalu goreng hingga setengah matang. Angkat. Sisihkan
- Tumis bumbu Halus hingga harum, masukan daun salam dan daun jeruk, tambahkan air lalu masukkan ikan yang sudah digoreng setengah matang. Tambahkan gula garam penyedap. MMasak hingga matang. Lalu tambahkan kemangi. Yummi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
