Ikan Tongkol Cabe- cabean
Ikan Tongkol Cabe- cabean

Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol cabe- cabean yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol cabe- cabean yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol cabe- cabean, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol cabe- cabean enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol cabe- cabean sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Cabe- cabean menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tongkol Cabe- cabean:
  1. Sediakan 2 ekor tongkol yg udah dipindang ato tongkol segar
  2. Sediakan 6 siung bawang merah
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Siapkan 3 bh cabe merah besar
  5. Siapkan 4 bh cabe hijau besar
  6. Sediakan 10 bh cabe rawit ato sesuai selera
  7. Gunakan 2 cm laos/ lengkuas
  8. Gunakan 2 lbr daun salam
  9. Gunakan 1 santan instan segitiga
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Siapkan secukupnya Gula
  12. Sediakan secukupnya Merica
  13. Gunakan Kaldu bubuk
  14. Siapkan Minyak untuk menumis
  15. Ambil 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Cabe- cabean:
  1. Ambil tongkol dagingnya aja, lalu goreng sisihkan. Tongkolnya bisa yg udah dipindang ato tongkol segar ya. Lebih enak yg udah dipindang sih klo menurut saya. Kalo gak ada bisa tongkol segar baluri garam trus dikukus. Ato langsung tongkol segar diambil dagingnya trus digoreng.
  2. Rajang bawang merah, bawang putih, dan semua cabe²an.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan laos geprek dan daun salam tumis hingga harum tambahkan santan dan air lalu masukkan tongkol, garam, gula, kaldu bubuk & merica.
  4. Tambahkan semua cabe² aduk rata hingga mendidih dan air manyusut, koreksi rasa, matikan api. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol cabe- cabean yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!