Lagi mencari inspirasi resep cakalang asap rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang asap rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jual 🐟 Cakalang Asap Suir Rica (Halal, No MSG & Pengawet). Siap kirim ke seluruh Indonesia (dari Jakarta). Thanks bagi yang sudah subscribe di channel ini, kali ini saya review makanan cakalang fufu garu rica resep dari kampung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang asap rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang asap rica menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang asap rica:
- Ambil 2 ekor ikan cakalang asap suir
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabai rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai iris
- Gunakan Bahan lainnya:
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk iris halus
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah jeruk nipis peras
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak sayur
- Ambil 1 sdm kecap manis
Kali ini dong alo dinikmati dg nasi goreng buatnya gampang banget & dijamin enak banget nih. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.
Cara menyiapkan Cakalang asap rica:
- Goreng sebentar cakalang asap, suir2 pisahkan dari tulang dan kulitnya yg keras..
- Blender semua bahan bumbu dgn sedikit air, lalu tumis bumbu dgn sedikit minyak sayur sampai harum dan berubah warna, masukan suiran cakalang, aduk rata beri bumbu seperti garam, gula, kecap manis dan kaldu jamur cicipi lalu aduk rata beri perasan jeruk nipis dan irisan daun jeruk purut. Aduk sampai bumbu meresap..angkat dan simpan dalam wadah tertutup bisa dinikmati dgn nasi panas, bubur dan pendamping makanan lainnya
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda bisa menemukan menu ini tersaji mulai dari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang asap rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
