Lagi mencari ide resep cakalang asap rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang asap rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang asap rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Jual 🐟 Cakalang Asap Suir Rica (Halal, No MSG & Pengawet). Siap kirim ke seluruh Indonesia (dari Jakarta). Thanks bagi yang sudah subscribe di channel ini, kali ini saya review makanan cakalang fufu garu rica resep dari kampung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang asap rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang asap rica menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang asap rica:
- Sediakan 2 ekor ikan cakalang asap suir
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabai rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai iris
- Gunakan Bahan lainnya:
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk iris halus
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Minyak sayur
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Kali ini dong alo dinikmati dg nasi goreng buatnya gampang banget & dijamin enak banget nih. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang asap rica:
- Goreng sebentar cakalang asap, suir2 pisahkan dari tulang dan kulitnya yg keras..
- Blender semua bahan bumbu dgn sedikit air, lalu tumis bumbu dgn sedikit minyak sayur sampai harum dan berubah warna, masukan suiran cakalang, aduk rata beri bumbu seperti garam, gula, kecap manis dan kaldu jamur cicipi lalu aduk rata beri perasan jeruk nipis dan irisan daun jeruk purut. Aduk sampai bumbu meresap..angkat dan simpan dalam wadah tertutup bisa dinikmati dgn nasi panas, bubur dan pendamping makanan lainnya
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda bisa menemukan menu ini tersaji mulai dari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang asap rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
