Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol jengkol balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
#mukbang #asmr Selalu dukung chennel ini ya guys. Biar saya tambah semangat bikin kontennya Jngan lupa juga selalu tekan like & subrek Enjoyy. Jengkol mungkin tidak banyak orang tahu bahwa dibalik aromanya yang bau. petai dan Jengkol memiliki manfaat yang baik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol jengkol balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol jengkol balado menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol jengkol balado:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol potong2 sesuai selera
- Sediakan 5 keping jengkol yg muda, kupas kulitnya
- Siapkan 500 gr cabai merah dan hijau yg gede
- Siapkan 250 gr cabai rawit merah dan hijau
- Siapkan 250 gr cabai keriting
- Gunakan 1 buah tomat merah besar
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis untuk ikan tongkol
- Ambil 2 buah jeruk limau untuk sambalnya
- Sediakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap masakan
Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap. Tumis Ikan Tuna Suwir, Suwir Pindang Tongkol, Sambal Pindang Tongkol, Pindang Untuk Ibu Hamil, Pindang Ikan Untuk Anak, Ikan Pindang Untuk Bayi, Sambal Goreng Pindang… Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Krna dia suka bgt ama tongkol di pedesin.jadi masakin ini.selengkapnya Miftahul Narendra.
Cara membuat Tongkol jengkol balado:
- Cuci bersih ikan tongkol, lumuri dengan perasan 1 jeruk nipis dan garam secukupnya. diamkan sesaat agar meresap. Lalu goreng dalam minyak panas
- Potong2 jengkol menjadi 4 bagian, goreng hingga matang
- Ulek kasar semua cabai dan tomat tambahkan garam dan gula. Lalu masak dengan minyak panas secukupnya
- Masukkan jengkol dan ikan tongkol ke dalam cabai yg dimasak tersebut
- Setelah hampir masak dan tongkol serta jengkol sudah tercampur rata, masukkan perasan jeruk limau, garam 1 sdm dan penyedap masakan. Aduk kembali hingga rata
- Angkat dan sajikan
Pelasan ikan tongkol dengan bumbu manis pedas di tambah gurihnya rasa ikan tongkol membuat makan ingin nambah terus. Cocok untuk menu sarapan pagi, makan siang ataupun makan malam. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol jengkol balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
