Ikan Tongkol Jengkol Balado
Ikan Tongkol Jengkol Balado

Sedang mencari ide resep ikan tongkol jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol jengkol balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol jengkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol jengkol balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Jengkol Balado memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Jengkol Balado:
  1. Gunakan 1/2 kg Ikan Tongkol
  2. Ambil 10 biji Jengkol
  3. Siapkan 1/2 ons Cabe Hijau
  4. Siapkan 1/2 ons Cabe Merah
  5. Siapkan 10 siung Bawang Merah
  6. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  7. Gunakan 1 buah Tahu
  8. Siapkan 1 buah Asam Kapas
  9. Siapkan Secukupnya Garam
  10. Sediakan Secukupnya Ajinomoto
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Jengkol Balado:
  1. Ikan yang sudah dibersihkan dikasih garam dan perasan asam kapas secukupnya. Diamkan sebentar
  2. Lalu goreng ikan sampai matang. Tiriskan
  3. Goreng jengkol dan tahu sampe matang.
  4. Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe. Jangan lupa kasi garam dan ajinomoto secukupnya.
  5. Kemudian goreng cabe yang sudah digiling sebentar saja sampe aromanya keluar. Peraskan asam kapas sedikit yaa.
  6. Masukkan semua bahan-bahan tadi dan aduk sampai rata.
  7. Masakan siap dihidangkan :)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Jengkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!