Tuna Steak with Garlicky Tatsoi
Tuna Steak with Garlicky Tatsoi

Lagi mencari ide resep tuna steak with garlicky tatsoi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna steak with garlicky tatsoi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna steak with garlicky tatsoi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna steak with garlicky tatsoi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna steak with garlicky tatsoi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Steak with Garlicky Tatsoi memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Steak with Garlicky Tatsoi:
  1. Gunakan Tuna Steak :
  2. Gunakan 400 gr tuna fillet
  3. Ambil Air perasan jeruk purut
  4. Gunakan secukupnya Garam, lada bubuk, garlic powder
  5. Sediakan secukupnya Dry parsley,
  6. Sediakan secukupnya Margarin
  7. Ambil Garlicky Tatsoi :
  8. Sediakan 300 gr tatsoi (bisa memakai pakcoy/sawi lainnya)
  9. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
  10. Sediakan 1 sdm saus tiram
  11. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  12. Gunakan secukupnya Margarin
  13. Sediakan Blackpepper Sauce :
  14. Ambil 1 sachet saori saus lada hitam
  15. Sediakan 1/2 bh bombay, iris tipis
  16. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
  17. Ambil 5 lbr daun jinten (indian borage)rajang, bisa diganti oregano
  18. Sediakan 7 helai daun kucai, rajang kasar (optional)
  19. Ambil 1 sdm saus tiram
  20. Siapkan 2 sdm saus sambal
  21. Ambil 2 sdm saus tomat
  22. Gunakan 1 sdm blackpepper flakes
  23. Siapkan 1 sdm kecap manis
  24. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu sapi bubuk
  25. Gunakan 150 ml air
  26. Siapkan Margarin utk menumis
Cara membuat Tuna Steak with Garlicky Tatsoi:
  1. Saus : Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih, bombay, kucai, dan indian borage hingga harun dan matang, lalu tuangkan air. Masukkan bahan saus yang lainnya. Masak hingga mulai mengental, koreksi rasa, angkat, dan sisihkan. *Gunakan garam sedikit saja atau belakangan, agar tidak keasinan.
  2. Garlicky tatsoi : Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih hingga matang kuning keemasan. Kemudian masukkan sawi tatsoi, tambahkan lada, dan saus tiram. Masak sebentar. Angkat dan sisihkan. *Jika kurang asin bisa tambahkan kecap asin.
  3. Tuna Steak : Potong filletan tuna sesuai selera, lalu marinasi dengan perasan jeruk purut (bisa gunakan lemon/nipis), garam, garlic powder, dan lada. Diamkan kurleb 10 menit di dalam kulkas. Setelah itu lelehkan margarin, masukkan tuna dan taburi dry parsley. Kemudian pan seared tuna hingga matang (jangan terlalu kering). Angkat.
  4. Sajikan tuna bersama saus dan garlicky tatsoi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna steak with garlicky tatsoi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!