Brengkes Ikan Tuna
Brengkes Ikan Tuna

Lagi mencari ide resep brengkes ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brengkes ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brengkes ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brengkes Ikan Tuna menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brengkes Ikan Tuna:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan tuna segar
  2. Ambil 3 buah tomat ukuran sedang
  3. Sediakan sedikit daun kemangi (bisa di skip jika tdk suka)
  4. Sediakan 1 buah jeruk nipis (untuk merendam ikan)
  5. Ambil bumbu halus:
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 butir kemiri sangrai
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit /sesuai selera
  10. Gunakan 7 buah cabe merah
  11. Siapkan secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Brengkes Ikan Tuna:
  1. Bersihkan ikan tuna, buang kotoran dan insangnya, potong-potong ikan kemudian rendam dg air yg dikasih perasan jeruk kurang lebih 15 menit
  2. Cuci kembali ikan kemudian rendam dengan air garam, marinasi sebentar biar ikanya gurih ya moms… kemudian goreng hingga matang kecoklatan
  3. Uleg / blender bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi, masukan tomat yg udah dipotong-potong, gula, garam, penyedap rasa. test rasa
  4. Jika rasa bumbu sudah pas, masukan ikan, oseng hingga rata. diamkan sebentar agar bumbu meresap terakir kasih daun kemangi biar wangi sedap😊👍
  5. Brengkess ikan tuna siapp disajikaann…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brengkes Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!