Sedang mencari ide resep jengkol tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol tongkol balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol tongkol balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jengkol tongkol balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
#mukbang #asmr Selalu dukung chennel ini ya guys. Biar saya tambah semangat bikin kontennya Jngan lupa juga selalu tekan like & subrek Enjoyy. Para pecinta jengkol berikut ada video slide Resep Jengkol Balado Pedas Mantap yang wajib anda coba dirumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jengkol tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol Tongkol Balado memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jengkol Tongkol Balado:
- Ambil 250 gr Jengkol
- Siapkan 5 ptg Pindang Tongkol
- Sediakan 1-2 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btg Sereh (Digeprek)
- Gunakan 1 bh Tomat
- Gunakan 20 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bks Santan bubuk kecil (bisa di ganti yg cair)
- Ambil Secukupnya garam, penyedap, lada bubuk dan gula pasir
- Sediakan Air
- Ambil Minyak goreng
Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Pelasan ikan tongkol dengan bumbu manis pedas di tambah gurihnya rasa ikan tongkol membuat makan ingin nambah terus.
Cara menyiapkan Jengkol Tongkol Balado:
- Cuci, belah dan rebus dahulu jengkol sekitar 1 jam (Aku rebus pake daun salam, sereh, lengkuas, jahe dan 1 sdt garam agar tdk terlalu bau). (Atau sebelumnya bisa direndam dahulu semalaman baru di rebus). Setelah itu iris2 lalu goreng setengah matang. Tongkol di suwir besar lalu digoreng juga. Sisihkan.
- Rebus sebentar duo bawang dan duo cabe. Lalu diblender/uleg kasar. Sisihkan. Cingcang daging tomat, (dibuang bijinya). Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan tomat, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan berubah warna. Masukan jengkol dan tongkol. Beri sedikit air, tambahkan garam, penyedap, lada dan gula. Koreksi rasanya.
- Terakhir tambahkan santan bubuk. Aduk2 rata sebentar. Angkat dan sajikan.
Cocok untuk menu sarapan pagi, makan siang ataupun makan malam. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Krna dia suka bgt ama tongkol di pedesin.jadi masakin ini.selengkapnya Miftahul Narendra. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol Tongkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
