Anda sedang mencari ide resep tuna bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bumbu rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna bumbu rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna bumbu rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Bumbu Rica-Rica memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Bumbu Rica-Rica:
- Sediakan 2 ekor ikan tuna ukuran sedang(resep asli : tongkol pindang)
- Gunakan 8 lbr daun jeruk,buang tulangnya,iris tipis
- Siapkan 2 lbr daun pandan,iris tipis
- Gunakan 2 btg daun bawang,ptong2
- Gunakan 1 btg serai,memarkan
- Ambil secukupnya lada bubuk,garam,gula dan penyedap rasa(optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 bh cabe rawit
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri,goreng/sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 bh tomat ukuran sedang
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Bumbu Rica-Rica:
- Bersihkan ikan,ptong2,beri perasn jeruk nipis dan garam.diamkan 10 menit.kemudian goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus dengan serai hingga harum,masukkan irisan daun jeruk dan daun pandan.tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan,tambahkan lada bubuk,garam,gula dan penyedap rasa.tes rasa.
- Masak hingga ikan meresap.
- Terakhir masukkan potongan daun bawang.aduk sebentar saja.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Bumbu Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
