Lagi mencari inspirasi resep tumbuk kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumbuk kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumbuk kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumbuk kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumbuk kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumbuk Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumbuk Kemangi Bumbu Kuning:
- Ambil ikan tumbuk/ tuna bersihkan kulit dan tulangnya
- Ambil kemangi
- Ambil sereh geprek
- Siapkan tomat potong jadi 6
- Gunakan daun jeruk buang tulangnya
- Ambil daun salam
- Gunakan gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan cabe kriting
- Sediakan cabe rawit(sesuaikan selera,karena ini untuk anak2 jadi saya cuma pake 3 aja)
- Gunakan kunyit
- Sediakan lengkuas
- Gunakan ketumbar
- Ambil kemiri
- Ambil Garam
Cara membuat Tumbuk Kemangi Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk,daun salam sampai wangi
- Setelah wangi masukan ikan, aduk rata sampe setengah matang.
- Tambahkan sedikit air. Masukan tomat, daun kemangi, gula.. aduk rata dan koreksi rasa.
- Kecilkan api, tutup wajan dan tunggu sampe air surut dan bumbu meresap. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumbuk kemangi bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
