Anda sedang mencari inspirasi resep roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Roti Goreng Isi Ikan Tongkol atau Panada Roti ini rasanya guriihhh. Assallamualaikum Kali ini aku bikin CANAPE roti tawar isi sayur, isiannya kentang, wortel dan buncis. Cemilan sehat ini sangat praktiss dan simple Selamat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel):
- Sediakan Bahan kulit/Roti :
- Gunakan 300 gr tepung protein tinggi
- Ambil 180 ml susu cair/air
- Sediakan 30 gr gula
- Gunakan 30 gr mentega/margarin
- Gunakan 4 gr ragi
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 3 gr garam
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 300 gr ikan cakalang asap suir(pisahkan duri remat)
- Sediakan 200 gr wortel serut panjang
- Sediakan 3 btang daun bawang iris halus
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bh cabai rawit
- Siapkan 3 bh cabai merah besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bngkus kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdt gula
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Dikenal dengan sebutan empanada, versi Manado mengisi adonan roti goreng ini dengan ikan asap. Untuk adonan rotinya terdiri dari yaitu tepung terigu protein tinggi, ragi. Umumnya, wortel diolah dengan ditumis atau dibuat acar, tapi ternyata masih ada banyak olahan lezat yang bisa dibuat dari wortel lho. Selama ini wortel biasa digunakan sebagai bahan isi sup atau sayur bening bersama dengan kol, bayam dan sebagainya.
Cara menyiapkan Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel):
- Siapkan smua bahan roti.
- Mixer semua bahan roti kecuali kuning telur,ragi dan mentega..mixer(uleni)hingga setengah kalis,kemudian masukan kuning telur uleni kembali.
- Masukan mentega/butter sambil diuleni/mixer,,kemudian masukkan ragi uleni kembali hingga kalis elastis skitar 15menit.
- Setelah kalis,bulatkan adonan kemudian letak dalam wadah dan tutup dgn kain basah.Biarkan hingga mengembang double size atau sekitar 45 menit.
- Cara membuat isi :siapkan semua bahan,suir cakalang asap lalu remat.haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu hingga harum,kemudian masukan kaldu bubuk dan gula aduk hingga tercampur.
- Masukan cakalang aduk rata hingga agak mengering,kemudian masukkan daun bawang masak kembali dgn api kecil hingga ikan suir mengering menyerupai abon.
- Masukkan wortel serut,kemudian aduk aduk sebnetar.wortel sebaiknya jangan sampai terlalu matang.angkat dinginkan.
- Setelah roti mengembang,kempiskan gulung memanjang adonan,,lalu bagi2 adonan menjadi kecil2(30-50gr)sesuai selera.
- Bulatkan adonan,kemudian pipihkan,beri isian.kemudian tangkupkan adonan roti,pilin bagian tepinya smnyerupai bentuk pastel.
- Lakukan gingga adonan habis.kemudian panaskan minyak,goreng dlm api sedang cenderung kecil.goreng hingga berubah warna kecoklatan,angkat,tiriskan.
- Panada(roti goreng isi) hangat siap dihidangkan.
Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Roti Goreng Isi Tuna ini simpel. Cocok untuk bekal piknik atau bekal anak sekolah. Merdeka.com - Berikut ini resep panada, roti goreng isi abon tongkol istimewa dari Manado. Silakan dicoba di rumah untuk jajanan sehat keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
