Lagi mencari inspirasi resep tahu walik (isi ikan tuna + wortel) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik (isi ikan tuna + wortel) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
TAWA TERGARING merupakan produk inovasi dari tahu walik dimana kami menambahkan isian berupa wortel dan ikan nila sebagai upaya pemenuhan kebutuhan gizi. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik (isi ikan tuna + wortel), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu walik (isi ikan tuna + wortel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu walik (isi ikan tuna + wortel) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan TAHU WALIK (Isi ikan tuna + wortel) menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan TAHU WALIK (Isi ikan tuna + wortel):
- Sediakan 10 biji tahu pong (tahu goreng)
- Siapkan 200 gr ikan tuna file (haluskan)
- Ambil 100 gr wortel parut (parut keju)
- Ambil 50 gr daun bawang (iris kecil)
- Gunakan 200 gr tep tapioka/sagu
- Gunakan 3 sdm (munjung) terigu (me : segitiga)
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air panas
- Ambil Secukypnya minyak u/ menggoreng
Merdeka.com - Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso? Sesekali bikin sendiri untuk camilan di rumah. Adonan isi tahu walik adalah daging ayam dan daging sapi atau campuran keduanya yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung serta dibumbui seperti adonan KOMPAS. Mengapa memilih untuk menjual Tahu Isi Ikan Tuna ? - Karena , dalam membuat tahu isi ini, lebih mudah dan lebih diminati dan jarang di produksi di daerah sini. - Tahu isi ini bisa dijadikan makanan kecil untuk lauk pauk - efisien , dan gampang untuk dimakan , disajikan dengan saus pun lebih nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan TAHU WALIK (Isi ikan tuna + wortel):
- Siapkn tahu…. iris jd 2 dngn bentuk segitiga…. balik tahu & keluarkn isinya,lakukan sampai selesai & sisihkn tahunya…. sisihkn jg isi tahu dlm wadah lain.
- Buat isian : campur kn ikan tuna halus & isian tahu pong td aduk rata sampai smuanya halus…. lalu masukkan tep tapioka + terigu jg bawang putih + merica serta garam & kaldu bubuk…. lalu tambahkn wortel parut & daun bawang aduk rata kembali…. tes rasa.
- Kemudian tuang air panas dlm adonan sedikit demi sedikit (secukupnya saja)sampai adonan tercampur rata(jngn keenceran)….sembari memasukkan adonan isi ke dlm tahu yg dibalik td… panaskn penggorengan dngn banyak minyak & api sedang…. setelah smua tahu terisi lgsg digoreng aja sambil dibolak balik agar isian tdk gosong….
- Pukul2 dgn pelan2 tahu dlm penggorengn….jk dirasa udah kaku/kering kulit tahunya….tahu bs diangkat & ditiriskn…. Tahu Walik siap di sajikan…. Hidangkn tahu walik dngn cabe/saus sambal/sambal kecap….mantap bngt rasanya👍👍
Tahu Berontak Isi Kol, Wortel dan Daun Bawang. Sayat salah satu sisi tahu dengan pisau, jangan terlalu lebar. Masukkan isi tumisan kedalamnya, jejalkan dengan ujung jari hingga isi padat dan rapikan permukaan tahu sehingga celah. Blitar - Namanya Tawa Gepo, kepanjangan dari Tahu Walik Gerah Polo. Dalam bahasa Indonesia, Gerah Polo berarti sakit kepala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik (isi ikan tuna + wortel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
