Anda sedang mencari ide resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis:
- Ambil 500 gr Ikan Tuna Fillet
- Gunakan Garam
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan 1 bh bawang bombay potong2
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Saus tomat
- Gunakan Lada
- Ambil Tepung serbaguna(kobe)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Maizena larutkan dengan sedikit air
Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis sebenarnya tidak. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis:
- Cuci ikan lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Gulingkan ikan ke tepung lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- Buat saus nya..panaskan minyak tumis bawang putih dan bombay hingga harum..masukkan saus tomat dan saus sambal
- Tambahkan air lalu beri lada dan garam secukupnya biarkan mendidih lalu beri larutan maizena..
- Siram ikan dengan sausnya
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
