Sedang mencari inspirasi resep bola - bola nasi jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola - bola nasi jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola - bola nasi jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bola - bola nasi jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola - bola nasi jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola - Bola Nasi Jagung menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bola - Bola Nasi Jagung:
- Gunakan 300 gr nasi sisa kemarin, atau bisa juga nasi baru
- Siapkan 100 gr/1 tongkol jagung manis bisa di rebus dulu, atau tidak
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil 100 gr tepung panir
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Bola - Bola Nasi Jagung:
- Jika menggunakan nasi sisa. Cuci bersih nasi sisa, kemudian tunggu hingga airnya turun, lalu kukus nasi
- Selagi panas, tumbuk nasi hingga lembut, bisa gunakan ulegan yang sudah di bungkus plastik supaya tidak lengket, atau bisa juga nasi nya langsung di gunakan tanpa di tumbuk. Kemudian tambahkan jagung yg sudah di hancurkan kasar, bawang daun, garam, dan kaldu bubuk
- Aduk rata sambil koreksi rasa
- Bentuk bola-bola, kemudian celupkan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan step ini 2x, agar hasil kulitnya tebal dan kriuk. Boleh di simpan di dalam kulkas dulu supaya set dan tidak rontok saat di goreng, atau bisa juga langsung di goreng
- Goreng dengan minyak panas, api kecil, goreng hingga matang dan permukaan kering
- Siap di sajikan bersama saus sambal
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola - bola nasi jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
