Tumis Tongkol Pedas
Tumis Tongkol Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tongkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tongkol pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tongkol pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis tongkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis tongkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Tongkol Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Tongkol Pedas:
  1. Sediakan 1/2 kg Ikan tongkol segar
  2. Ambil 1 buah Jagung Manis (diiris2)
  3. Gunakan secukupnya Petai, (dikupas)
  4. Siapkan 15 buah cabe rawit hijau (diiiris2)
  5. Ambil 6 siung bawang merah (diiris2)
  6. Gunakan 2 buah tomat hijau (dipotong2)
  7. Siapkan 5 siung bawang putih (diiris2)
  8. Gunakan 5 siung bawang putih (diiris)
  9. Gunakan 5 siung bawang putih (di iris)
  10. Ambil 2 sdm santan kental instan (kara)
  11. Gunakan 1 lmbar daun salam dan daun jeruk
  12. Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon
  13. Siapkan secukupnya garam
  14. Gunakan secukupnya minyak goreng
  15. Gunakan bumbu halus:
  16. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  17. Gunakan 3 butir kemiri (dihaluskan)
  18. Ambil 2 siung bawang merah & putih
Cara menyiapkan Tumis Tongkol Pedas:
  1. Bersihkan ikan yg telah dipotong2..lalu siram dengan perasan jeruk nipis, tunggu 15 menit kemudian ikan tersebut di goreng.lalu disisihkan
  2. Tumis bawang merah & putih, cabai rawit hijau, yg telah diiris2 dan jahe yg dimemarkan..kmudian masukan bumbu yg dihaluskan
  3. Masukan jagung manis, Petai, santan kara, ikan yg telah digoreng, tambahkan air sedikit saja..dan berikan garam, tomat, daun salam dan perasan lemon secukupnya.
  4. Setelah diaduk dan dipastikan sdh mengering dan matang..maka siap dihidangkan.. Selamat mencoba.Salam😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tongkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!