Sedang mencari inspirasi resep tuna woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Si yayah yg dulunya kuliah di manado, lg kangen sm masakan sana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Woku menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Woku:
- Siapkan 300 gr fillet tuna
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis
- Gunakan 100 gr daun kemangi
- Gunakan Haluskan:
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar butiran
- Siapkan 1 bawang putih uk.besar
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 2 btr kemiri
- Sediakan 1 btg sereh, memarkan
- Siapkan secukupnya Garam & gula
- Sediakan secukupnya Air
Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Tuna skipjack in Manado Woku Style. #tuna #tunafish #foodporn #wokumanado…» Tuna Shobek is at Kalikepiting Jaya.
Cara membuat Tuna Woku:
- Cuci ikan tuna, lalu baluri dgn air jeruk nipis dan sedikit garam agar tdk amis. Stlh 10 mnt, cuci kembali.
- Tumis bumbu hingga harum, beri air, masak hingga mendidih.
- Cicipi rasanya. Bila sdh pas, masukkan ikan. Masak hingga matang. Seblm diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu angkat.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Kawan Kuliner, hidangkan Tuna Woku Manis Manado ala Bango yang kaya akan rasa rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
