Lagi mencari inspirasi resep vietnamese spring roll (seafood) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vietnamese spring roll (seafood) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vietnamese spring roll (seafood), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan vietnamese spring roll (seafood) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Spring rolls are my absolute favorite Vietnamese food. Apparently, people have different versions of the dipping sauce. In our family (and yes, we're Vietnamese), we make a peanut-hoisin dipping sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah vietnamese spring roll (seafood) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Vietnamese spring roll (seafood) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Vietnamese spring roll (seafood):
- Gunakan 10 lembar rice paper saya pakai yang ukuran diameter 22 cm
- Sediakan 1/4 kg udang berukuran kecil (saya gunakan sekitar 4-5 udang kecil setiap 1 spring roll nya. Udang di bakar sampai matang dengan bumbu garam dan merica)
- Ambil 1 buah fillet tuna yang di hancurkan dan dimasak sampai matang dengan bumbu garam dan merica)
- Sediakan secukupnya bihun (saya pakai 1/2 porsi kemasan. Direbus dan ditambahkan garam dan merica sedikit)
- Siapkan Head lettuce secukupnya iris2 tipis
- Sediakan secukupnya Bayam merah (rebus hanya dengan masuk air panas saja langsung diangkat)
- Ambil secukupnya Jagung manis (saya pakai 1/2 buah, direbus sampai setengah matang)
- Sediakan secukupnya Paprika (saya pakai paprika kuning, sekitar 1/4 buah diiris tipis)
- Siapkan secukupnya Timun jepang (saya pakai 1/2 buah dan diiris seukuran korek)
- Siapkan secukupnya Wortel (diiris seukuran korek dan direbus setengah matang)
- Ambil Saus 1 saus pedas manis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3-4 buah rawit merah
- Siapkan 2 sdm perasan jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm minyak ikan
- Gunakan 2 sdm kecap manus
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Saus 2 saus kacang
- Ambil 2 sdm saus kacang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm air panas
They're filled with shrimp, baby spinach, asparagus, carrots, cucumber, red cabbage and sprouts and served with a delicious almond butter dipping sauce. Fresh spring rolls (also known as gỏi cuốn or summer rolls) are a common Vietnamese dish, but the concept is believed to have originated in China. Vietnamese Spring Rolls are easier to make than you think. Choose between ginger-soy sauce or hoisin-peanut sauces dip or both!
Langkah-langkah membuat Vietnamese spring roll (seafood):
- Sipkan bahan2 diatas
- Kemudian tata sayur dan seafood yang sudah jadi agar mudah saat penataan.
- Kemudian lembutkan rice paper dengan merendam nya di air panas. Caranya ada di kemasan rice papernya ya. Kemudian pindahkan ke piring yang kering dan mulai untuk mengemas sayuran dan seafood
- Masukkan bihun dan sayuran terlebih dahulu di bagian ujung. Kemudian gulung sekitar 1-2 gulungan.
- Kemudian tambahkan seafood. Disini saya memisahkan udang dan tuna pada roll sendiri2. Jadi ada roll isi udang dan roll isi tuna ya. Setelah itu tekuk pada bagian samping ke tengah dan gulung kemudian.
- Setelah siap kemudian susun dalam piring. Untuk saus masukkan masing2 bahan ke dalam mangkok kecil dan campurkan. Setelah itu siap disajikan.
Vietnam and the Philippines are not that far from each other but Vietnamese and Filipino spring rolls are a world apart. Vietnamese fresh spring rolls (goi cuon in Vietnamese) are an incredibly easy, fresh version of the classic fried spring roll. These rolls (also called summer rolls or salad rolls) are light and healthy, full of fresh herbs and crisp ingredients. Vietnamese Spring Roll or Goi Cuon Tom Thit is a refreshing appetizer made up of shrimp, pork, vermicelli noodles, and an assortment of vegetables rolled in rice paper. They are served at room temperature with a side of peanut dipping sauce or alternatively, Vietnamese fish sauce dipping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Vietnamese spring roll (seafood) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
