Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna kuah rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna kuah rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna kuah rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna kuah rica menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tuna kuah rica:
- Ambil 7 potong kecil ikan tuna
- Siapkan Bumbu yg ditumbuk :
- Sediakan 1 cabe merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Gunakan Bahan tambahan :
- Gunakan 2 ruas Lengkuas (digeprek)
- Siapkan 3 btg kemangi (ambil daunnya saja)
- Sediakan 1 bh tomat ukuran kecil, diiris
- Gunakan 4 bh cabe rawit
- Siapkan 1 btg sereh (digeprek)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk purut
- Ambil secukupnya masako kaldu ayam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Air
- Ambil Minyak
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna kuah rica:
- Goreng ikan yg sudah digarami tetapi jangan sampai berwarna coklat.Angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu, kecuali lengkuas
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan sereh dan lengkuas
- Masukkan air kemudian ikan yang sudah digoreng tadi
- Masukkan bahan tambahan, daun kemangi, cabe rawit buang batangnya dan daun jeruk.
- Masukkan masako dan gula secukupnya. Tes rasa
- Irisan tomat dimasukkan ketika air sdh mulai mendidih
- Jangan lupa tes rasa sebelum diangkat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
