Sedang mencari inspirasi resep sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo:
- Siapkan 1/4 kg ikan tuna fillet kemudian potong kotak
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan Minyak Kelapa Kampung
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Tempurung Kelapa untuk bakaran
- Siapkan Tusuk sate
Cara menyiapkan Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo:
- Sebelum ditusuk menjadi sate lumuri ikan tuna yang sudah dipotong kotak dengan garam dan minyak kelapa. Diamkan beberapa saat
- Siapkan tempurung kelapa untuk pembakaran. Sambil menunggu jadi bara/arang, siapkan sambalnya
- Haluskan cabe rawit dan bawang merah. Kalau sudah halus tambahkan garam dan gula serta minyak kelapa. Kalau tidak ad minyak kelapa kampung bisa pakai minyak goreng biasa. Tambahkan air sedikit dan perasan jeruk nipis.
- Jika bara sudah siap, kemudian ambil beberapa potongan arang dari hasil pembakaran tempurung kelapa kemudian celupkan ke dalam sambal tadi dan tutup wadah agar asapnya tidak keluar
- Kemudian panggang/bakar ikan tuna sampai matang.
- Sajikan dengan sambal dabu-dabu dan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
