Sedang mencari inspirasi resep roti goreng empuk banget yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng empuk banget yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng empuk banget, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng empuk banget yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan. #reseproti #membuatroti #rotigoreng Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan untuk anda sekalian, Inspirasi menu takjil, atau bisa dibuat isian toples. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti goreng empuk banget yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti goreng empuk banget menggunakan 22 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti goreng empuk banget:
- Sediakan 200 gr tepung cakra
- Ambil 100 ml air hangat
- Gunakan 1 1/4 sdt ragi instan (sya pk fermipan)
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 telur kocok lepas (kocok dlu telur lalu tuang separo)
- Siapkan putih telur dan tepung panir utk bahan pelapis (saya pk air putih)
- Ambil isian roti sesuai selera (saya pk tuna dan sosis)
- Ambil resep tuna pedas :
- Ambil 50 gr ikan tuna cincang halus
- Ambil 1 bh tahu hancurkan (bs di skip)
- Ambil 2 cm jahe cincang halus
- Gunakan 1 bh cabe merah keriting potong2
- Sediakan 10 bh cabe rawit potong2
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan seujung sdt lada bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil seujung sdt garam
- Siapkan air putih sedikit utk mengentalkan
Selain rasanya gurih, roti goreng memiliki tekstur yang unik. Kamu bisa menggunakan bahan dengan roti tawar maupun dari bahan tepung terigu, telur, susu, baking powder Cara membuat: - Buat isian dahulu, potong kentang, kukus hingga empuk, angkat, dan lumatkan kasar dengan garpu, sisihkan. Tante Jepang Colmek sampai merintih dan mendesah penuh nikmat dan gairah tante kesepian dientot selingkuhaanya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Cara membuat Roti goreng empuk banget:
- Tuna pedas : tumis bawang dan jahe dgn sedikit margarin sampe wangi, tambahkan cabe, tahu dan tuna lalu air.. aduk2 sampe tuna berubah warna, beri bumbu2 lalu tes rasa.. masak hingga kuah mengering (klo kuah udh kering tuna blm matang tambah lgi airnya ya) setelah matang dinginkan.. saya suka tumisan ini karna ga berasa bau ikan lbh kaya daging/ayam cincang soalnya saya ga suka toping ikan utk roti/pizza..
- Bahan roti : Pertama2 buat starter dulu nih : dalam mangkuk tuang 100 gr tepung, ragi dan 60 ml air hangat, aduk rata sampai mnjadi adonan kasar dan basah.. tutup dengan serbet dan istirahatkan kurleb 45 menit (cara ini sya ikuti dr jtt yg d adaptasikan dr 'hidehide's home cooking)
- Dalam wadah lain tuang sisa tepung, garam, gula, telur dan starter.. uleni sampai adonan mulai kalis (klo masih lengket taburi tepung sedikit2 sampe tidak nempel lagi) jgn berlebihan menaburi tepungnya ya
- Setelah adonan kalis tuang ke meja kerja yg sdh di taburi tepung..
- Uleni adonan dgn cara melipat dan menarik setiap sisi adonan ke atas dan menggilasnya.. proses ini kurleb 15-30 menit (sya cuma 15 menit) karna baby saya nangis trs pgn di gendong hihihi..
- Ngulenin cuma 15 mnt tpi hasilnya udh bagus ko.. adonan yg terbentuk mulus licin melar dan elastis bgt.. taruh adonan ke wadah ya trus tutup 45 menit sampe ngembang
- Ini udh ngembang 2x lipat.. tinju adonan utk mengempiskan ya
- Bagi adonan jadi bbrp bagian yg sama ya.. (saya timbang sekitar @50 gr) jadi 13 buah.. bulatkan dan diamkan lgi 10 menitan (saya buru2 kayanya ga sampe 10 menit)
- Ambil satu adonan gilas/tekan dgn tangan beri satu sendok isian bisa coklat serut/keju dll.. (saya pk ikan tuna manis pedas) tutup rapat adonan seperti membuat pastel trus cubit2 sambungannya sampe rapat ya biar isinya ga meleber waktu di goreng
- Separuh adonan sya pk sosis dan keju yg dipotong panjang seperti ini..
- Ini sblm dilapis tepung panir..
- Ini udh dilapis tepung panir.. x ini saya ga pake putih telur utk pencelupnya tpi pake air putih matang aj trus baru digulingkan ke tepung panir.. jgn takut ga nempel yaa.. pake air jg nempel ko dan yg pasti lbh hemat hehehe.. stlh dilapis tepung panir diemin lagi ya 5-10 menitan baru di goreng
- Taraaa.. roti gorengnya udh jadi nih.. pas banget buat sarapan pagi ini.. saya makannya pk cabe rawit hmm yummy banget..
- Ini isi tuna manis pedas.. tekstur roti nya bgs banget.. empuk dan legit duh apa ya namanya utk menggambarkan rasanya.. pokonya rekomen banget deh roti goreng ini.. saya bukan ahli baking tpi saya bisa bedain tekstur roti yg bagus sm yg ngga.. ini musti cobain lho seriusan enak bgt
- Ini yg isi sosis tanpa keju.. keliatan kan pori2 rotinya ? Rasanya dijamin bikin nagih dan nagih lagi deh.. ga berminyak sm sekali lho kering dan renyah bgt.. renyah diluar empuk di dalam👌👍
- Klo adonan rotinya udh enak ky gini mau isian apa aj pasti enak.. mau isian manis ato gurih
Begini cara membuat odading di rumah. Odading, roti goreng Bandung terbuat dari tepung terigu protein tinggi, ragi, telur, dan susu. Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya. Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus berwarna kecoklatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti goreng empuk banget yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
