Sedang mencari ide resep nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Nasi Kuning Manado Asli Enak Komplit - Manado dikenal akan makanan khasnya yang biasa berasal dari laut. Nikmatnya Sajian Nasi Kuning Ikan Cakalang Khas Manado yang Memikat Selera di jual di pinggir jalan. Dan untuk Nasi kuning yang satu ini merupakan penganan Termasuk juga nasi kuning khas Manado Sulawesi Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2:
- Ambil Nasi kuning rice cooker:
- Gunakan 400 gr beras..kalau sy 5 mangkok kecil khusus ambil beras
- Gunakan 1 sachet santan bubuk kara
- Ambil 10 cm kunyit..parut..kmdn peras air pakai sarung tangan yaa
- Sediakan 3 batang serai geprek..ambil bag putihnya
- Ambil 8 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun pandan ikat simpul
- Sediakan 1 sdt air jeruk lemon
- Ambil 3 sdm kaldu bubuk non msg
- Sediakan Bumbu halus nasi kuning:
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 10 bawang merah uk besar
- Ambil 5 bawang putih uk besar
- Siapkan 1 terasi aBc di bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan Menu Pelengkap:
- Gunakan Cakalang tumis
- Siapkan Telur rebus kmdn digoreng di beri sambal dabu2
- Sediakan Bakwan jagung
- Siapkan Bihun sayur
- Siapkan Sambal dabu2
- Sediakan Irisan timun dan tomat
Ada nasi kuning ikang, hingga ikan dabu-dabu manta. Terutama ketika nasi disantap dengan ikan cakalang suwir, dan ikan tongkol pedas yang penuh bumbu rica dan cukup pedas. Berbeda dengan dabu-dabu khas Manado, dabu-dabu manta ini menggunakan cabe khas Ternate yang masih kecil. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2:
- Cuci beras sd bersih..kmdn siapkan bahan2 lainnya
- Blender halus bumbu halus kmdn tambahkan k dlm beras yg telah dicuci bersih..tambahkan jg santan dan bumbu2 lainnya…air perasan kunyit…masak dgn takaran air seperti biasa memasak..ketika sdh berubah dr cook mjd warm di aduk2..kmdn tekan cook lagi..biarkan sd matang sempurna..
- Siapkan menu pelengkap..tata di atas wadah dgn di alas daun pisang
Dabu-dabu sendiri dalam bahasa Manado artinya Sambal, Lemong (lemon) yang. Ikan Cakalang adalah ikan endemik perairan Manado. Meskipun ada perbedaan, ikan cakalang masih Dabu-dabu adalah sambal khas Manado yang juga populer dengan sebutan Dabu-dabu Lilang. Pencampuran dan pengolahan bumbu khas Manado telah membuat nasi kuning Manado. Sedapnya Nasi Kuning Manado dengan Pelengkap Ikan Cakalang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
