Sedang mencari ide resep rica tongkol suwir manado (pampis tongkol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica tongkol suwir manado (pampis tongkol) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) enak lainnya. tongkol asap, suwir, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lengkuas, keprek, sereh, ambil putihnya, keprek, daun jeruk buang tulangnya, daun kunyit cincang halus (skip jika tidak ada). RESEP TONGKOL SUWIR PEDAS - RESEP PAMPIS TONGKOL KHAS MANADO Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan resep tongkol suwir pedas - resep pampis. Pindang tongkol enaknya diolah apa lagi, ya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica tongkol suwir manado (pampis tongkol), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica tongkol suwir manado (pampis tongkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica tongkol suwir manado (pampis tongkol) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol):
- Siapkan 1 kg Tongkol (bisa basah bisa pindang, asap lebih enak)
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 15 cabe kriting merah
- Ambil 10 cabe rawit setan (sesuaikan selera)
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Ambil bahan lainya
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Kaldu bubuk (opsional)
Mari kita simak resepnya berikut ini. Cara Membuat Tongkol Pampis: Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir. Demikian resep pampis ikan tongkol khas Manado, siap sajikan dengan nasi putih.
Langkah-langkah membuat Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol):
- Tongkol basah : cuci bersih, beri jeruk nipis+ daun salam, kukus, lalu suwir2, Tongkol asap d goreng setengah matang baru d suwir. Kalo pake Tongkol pindang langsung suwir aja.
- Haluskan bumbu halus
- Siangi daun kemangi dan iris halus daun jeruk dan pandan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk jika suka. Lalu masukan daun jeruk dan daun pandan
- Jika bumbu sudah matang, masukan tongkol, aduk rata, masak sampai agak kering
- Jika sudah agak kering, koreksi rasa, terakhir tambahkan kemangi
- Siap dihidangkan
Reporter: Febi Anindya Kirana Sumber: Fimela.com [tsr]. Ikan Tongkol yang masih berkerabat dengan ikan Tuna dan Cakalang ini memiliki tekstur daging Bagi para mania pecinta masakan khas Manado, menu ikan Pampis pasti sudah tidak asing lagi di Atau goreng ikan Tongkol yg sudah direndam/dibaluri air garam dan air jeruk, tiriskan, dan suwir kecil. Contact Pampis Tongkol Manado VS on Messenger. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe. Resep Tongkol Suwir Manado yang lezat ini bisa bikin makan siang jadi lebih istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
