Sedang mencari ide resep cakalang asap pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang asap pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang asap pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Asap Pete memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang Asap Pete:
- Siapkan 500 gr cakalang suir
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ons cabai burung / setan
- Sediakan gula
- Ambil garam
- Gunakan bila suka penyedap
- Siapkan 1 papan petai atau suka suka
Cara menyiapkan Cakalang Asap Pete:
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih) dan cabai
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabai yg sudah dihaluskan.
- Setelah harum masukkan daun jeruk, gula pasir dan garam. koreksi rasa.
- Masukan petai dan cakalang suir, kemudian aduk sampai rata.
- Tunggu sampai meresep. lalu matikan. kenikmatan ikan cakalang yg pedas ditambah aroma petai yang menggoda, bikin makan jadi makin nikmat. selamat mencoba! :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang asap pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
