Lagi mencari ide resep rica rica ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan dengan bayan ikan tuna yang dikukus dan di beri bumbu pedas sangat lezat dinikmati debgan nasi putih panas panas. Masakan ikan tuna rica-rica sangat enak kala disantap serta dalam pembuatannya pun sangat praktis. Berbicara tentang masakan khas Indonesia terlebih dengan masakan tradisional tidak akan pernah habis, karena Indonesia memiliki berbagai macam masakan yang dimiliki hampir disetiap daerah di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica rica ikan tuna memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica ikan tuna:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Sediakan 5 lbr daun jeruk,
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan 2 buah sereh
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Ambil 15 buah cabe merah kecil
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Air
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Langkah-langkah membuat Rica rica ikan tuna:
- Bersihkan ikan tuna, potong-potong sesuai selera, lumuri dengan campuran air jeruk nipis, kunyit bubuk,merica, garam dan sedikit air,aduk rata. Diamkan kurang lebih 15 menit. Setelah itu goreng ikan sampai matang
- Tumis bumbu halus, masukkan irisan daun pandan, daun bawang, daun jeruk (buang tulangnya, iris kecil2), daun salam, dan serai yang sudah digeprek, lalu aduk rata, tambahkan air secukupnya, masukkan garam dan.gula secukupnya, aduk rata lagi,koreksi rasa. kemudian masukkan ikan, tunggu sampai bumbu meresap dan air agak menyusut. Angkat dan siap dihidangkan
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
