Lagi mencari ide resep tongkol bumbu kencur kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kencur kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kencur kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol bumbu kencur kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol bumbu kencur kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol bumbu kencur kuah kuning menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol bumbu kencur kuah kuning:
- Sediakan 250 gr daging tongkol
- Ambil 4 potong tahu putih
- Sediakan 1 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 5 buah cabe rawit, iris²
- Siapkan 3 buah tomat, potong²
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Sediakan Jahe, iris tipis
- Ambil Daun jeruk purut
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan 1 bungkus santan instan
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol bumbu kencur kuah kuning:
- Goreng tahu, dan ikan tongkol, setengah matang saja, sisihkan
- Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, garam dan kemiri
- Tumis bawang putih yang diiris halus sampai layu, masukkan juga cabe rawit yang sudah diiris², tambahkan bumbu halus, tumis sampai berbau harum, masukkan gula, lengkuas geprek, jahe, daun jeruk purut
- Tambahkan air sedikit, masukkan ikan dan tahu, tambahkan air lagi/banyaknya sesuai selera untuk kuah
- Masukkan santan instan, penyedap rasa, tomat, irisan daun bawang, cek rasa, jika sudah mendidih siap disajikan
Tambahkan garam, royco, gula, aduk rata. Masukkan ikan, balik sesekali dan masak hingga kuah menyerap dan matang. Lihat juga resep Acar bumbu kuning enak lainnya. Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini. Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol bumbu kencur kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
