Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tuna pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tuna pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tuna pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar tuna pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tuna Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Tuna Pedas:
- Ambil 1 kaleng tuna 185 gram
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 3 centong nasi sisa dari magic com
- Gunakan 5 buah cabe rawit, utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek (saya skip)
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan Secukupnya daun basil (lebih banyak lebih sedep)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 2 sdm santan instan, larutkan dengan 50 ml air
- Gunakan Secukupnya daun pisang untuk bungkus
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 12 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tuna Pedas:
- Potong kecil tempe, tumis di teflon dengan minyak hingga kecoklatan (bukan digoreng kering ya), masukkan tuna kaleng, tumis dan campur rata, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam hingga berubah warna, masukkan serai dan cabe rawit, setelah masak masukkan tumisan tuna dan tempe ke dalam bumbu, aduk rata
- Cuci bersih basil (basil punya saya aga layu tapi tetep nendang aromanya 😁), masukkan sebagian ke dalam campuran topping
- Masak santan hingga mendidih beri sejumput garam, masukkan nasi, aduk aduk dengan santan, gunakan api kecil, sisihkan
- Siapkan bahan nasi, basil dan topping, siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih lalu bakar/panasi di atas api kompor kecil supaya lemes dan warnanya berubah lebih hijau
- Tata nasi di atas daun, beri topping di atasnya, tambahkan daun basil segar, semat kedua ujung bungkus daun, bakar di atas api kecil
- Sajikan nasi bakar hangat hangat 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
