Sedang mencari ide resep tuna masak woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna masak woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna masak woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Disclaimer : Video ini dibuat sebelum arahan social distancing dari Pemerintah Indonesia. Di video kali ini aku dan Rifat akan masak tuna woku dan. Dalam video pertama ini saya membagikan cara memasak ikan tuna goreng masak woku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna masak woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna masak woku memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna masak woku:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 1 besek ikan tuna potong
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 btr kemiri
- Gunakan 1 btr asam aru/asam jawa
- Ambil 1 btg serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt ladaku
- Ambil 1/2 sdm ketumbar halus
- Siapkan Bubuk kaldu
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Segenggam daun kemangi
Untuk sahur, tuna woku bisa disimpan dalam lemari pendingin. Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna masak woku:
- Bersihkan ikan, cuci bersih beri sedikit air jeruk, lalu goreng setengah matang, sisihkan. Haluskan bumbu. Panaskan penggorengan dg sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, asam aru, daun jeruk dan lada sampai harum.
- Setelah tanak dan matang masukkan ikan beri sedikit air bumbui dg gula, garam dan bubuk kaldu, biarkan bumbu meresao dan air tinggal sedikit, tes rasa, masukkan daun kemangi tunggu sedikit layu, matikan api, angkat dan sajikan.
Tuna Woku is a Southeast Asian type of spice mixture found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Woku consist of ground spices paste. Salah satunya resep Tuna Suwir Masak Woku ini. Gurihnya ikan berpadu dengan rempah-rempah membuatnya terasa super lezat di lidah. Sesekali coba olahan berbeda dengan bumbu woku.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna masak woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
