Anda sedang mencari inspirasi resep pampis tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pampis ikan tongkol adalah makanan Khas dari Manado, cita rasanya Pedas Gurih. cara buatnya mudah banget loo. bagi yang pengen tahu cara membuatnya. Contact Pampis Tongkol Manado VS on Messenger. Anda bisa menyebut hidangan ini dengan tongkol suwir rica-rica atau abon ikan (kalau abon tentunya teksturnya lebih kering dan daging ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pampis tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pampis tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pampis tongkol menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pampis tongkol:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol cuci bersih Lumuri jeruk nipis dan garam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut iris tipis
- Siapkan 1 lembar daun kunyit iris tipis
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bh cabai merah keriting
- Ambil 4 bh cabai rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 bh tomat merah
Ikan Tongkol yang masih berkerabat dengan ikan Tuna dan Cakalang ini memiliki tekstur daging Bagi para mania pecinta masakan khas Manado, menu ikan Pampis pasti sudah tidak asing lagi di. Untuk membuat Pampis Tongkol, ikan tongkol harus diolah bersama bahan-bahan lainnya. Misalnya cabai rawit, daun jeruk, serai, kunyit, jeruk nipis, minyak sayur, dan garam. Pampis, nah ini dia salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang ternama.
Langkah-langkah menyiapkan Pampis tongkol:
- Kukus ikan sampai matang,setelah dingin,suwir-suwir,buang durinya
- Tumis bumbu halus,daun jeruk purut,daun kunyit,sampai harum
- Masukkan suwiran ikan, tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,lada bubuk,sedikit air,aduk rata,masak sampai bumbu meresap,tes rasa,angkat dan sajikan
Kita buat dengan tambahan ikan menjadi Pampis Tongkol. Lihat juga resep Pangsit Goreng Tongkol Suwir enak lainnya. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
