Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol balado super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol balado super pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol balado super pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol balado super pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol balado super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol Balado Super Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Tongkol Balado Super Pedas:
- Gunakan Bahan Utama:
- Sediakan Ikan pindang tongkol 500gr
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan Ketumbar 1 sdm (sangrai)
- Gunakan 5 buah Cabai merah
- Sediakan 15 buah Cabai rawit
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil Tomat 1 buah (iris)
- Ambil Cabai merah 3 buah (iris)
- Ambil Cabai rawit 5 buah (iris)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Merica
- Siapkan Kecap manis
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Balado Super Pedas:
- Goreng pindang tongkol hingga sedikit kering. Tips menggoreng agar tidak meletup-letup, taburi tepung terigu 1 sdm ke dalam minyak panas. Lalu masukkan ikan pindang tongkol.
- Siapkan bumbu halus (blender atau ulek), lalu tumis. Jika sudah sedikit harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan tomat serta cabai merah iris. Tumis hingga matang dan tanak.
- Jika bumbu sudah matang, masukkan pindang tongkol. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Ketika air mendidih, masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, kecap manis secukupnya serta masukkan irisan cabai rawit. Masak hingga air menyusut & bumbu tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa, ya.
- Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Tongkol Balado Super Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
