Anda sedang mencari inspirasi resep tuna cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna cabe garam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna cabe garam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Cabe Garam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Cabe Garam:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 250 gr tuna fillet
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/3 sdt gula
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Cabe Garam
- Ambil 5 cabe rawit (boleh disesuaikan dgn selera)
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe keriting
- Ambil 2 btg daun bawang
- Ambil sejumput garam
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan 1 sdm margarin
Cara membuat Tuna Cabe Garam:
- Potong-potong tuna, jangan terlalu besar atau tebal. Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, telur lalu aduk rata. Tambahkan tepung maizena lalu aduk kembali dan diamkan di kulkas selama 15-20menit.
- Sambil menunggu tuna yang dimarinasi, siapkan bahan cabe garam. Cacah bawang putih, lalu iris cabe dan daun bawang.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih diikuti cabe. Jika warna bawang putih sudah keemasan, masukkan daun bawang dan tumis sebentar. Tambahkan garam dan lada, lalu sisihkan. (Saya nggak pakai minyak goreng supaya nggak oily.)
- Campurkan 4sdm tepung serbaguna dengan 2 jumput garam dan lada secukupnya. Lapisi tuna basah dengan adonan tepung kering lalu goreng dalam minyak panas.
- Setelah selesai, tuangkan bumbu cabe garam ke atas tuna. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
