Lemper Goreng isi Woku Tuna
Lemper Goreng isi Woku Tuna

Anda sedang mencari ide resep lemper goreng isi woku tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng isi woku tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper goreng isi woku tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lemper goreng isi woku tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper goreng isi woku tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Goreng isi Woku Tuna memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper Goreng isi Woku Tuna:
  1. Ambil Bahan isi :
  2. Sediakan 100 gram tuna, kukus, suwir2
  3. Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan
  4. Siapkan 1 batang sereh, digeprek
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek2
  6. Ambil secukupnya Garam, merica
  7. Siapkan 100 ml air
  8. Sediakan Minyak utk menumis
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Sediakan 5 butir bawang merah
  11. Siapkan 2 siung bawang putih
  12. Ambil 1 buah cabe merah besar
  13. Gunakan 1 cm jahe
  14. Siapkan 1 cm kunyit
  15. Siapkan Bahan ketan :
  16. Gunakan 150 gram beras ketan, direndam 1 jam, ditiriskan
  17. Ambil 1 lembar daun salam
  18. Siapkan 1 batang sereh, memarkan
  19. Sediakan 3/4 sdt garam
  20. Siapkan 100 !ml santan dr 1/4 btr kelapa
  21. Siapkan Bahan pelapis :
  22. Gunakan 1 buah putih telur
  23. Siapkan 100 gram tepung panir
Langkah-langkah membuat Lemper Goreng isi Woku Tuna:
  1. Isi: kukus tuna matang. Suwir-suwir dagingnya
  2. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan serai, daun pandan, daun jeruk, aduk rata. Masukkan tuna, garam dan merica,aduk rata. Masukkan air, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Dinginkan.
  3. Ketan : kukus beras ketan 20 menit. Angkat. - Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
  4. Ambil 2 sdm ketan, pipihkan dan beri 1 sdt isian, bulatkan dan rapikan
  5. Gulingkan di dalam kocokan putih telur dan baluri dengan tepung panir
  6. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, tiriskan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper goreng isi woku tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!